Epidemiologi

Batasan

Epidemi : Proses perkembangan (bertambah/berkurang) 

                populasi penyakit (interaksi antara patogen, tumbuhan

                inang dan faktor lingkungan dalam dimensi ruang dan

                waktu

o   Epidemi timbul apablia terjadi perubahan intensitas  penyakit pada populasi tumbuhan inang dalam dimensi waktu dan ruang

o   Epidemi adalah rangkaian proses biologi (lahir, tumbuh,

    pindah, berkembang dan mati)   

o   Proses biologis tersebut terjadi dan diukur pada tingkat

    populasi bukan pada tingkat individu

Epidemiologi menurut Kranz (1974)

        Ilmu mengenai populasi patogen dalam populasi inang dan

penyakit yang ditimbulkannya akibat pengaruh faktor

lingkungan dan rekayasa manusia

·       Untuk munculnya penyakit tanaman, harus ada interaksi antara tanaman inang, patogen dan lingkungan --- segitiga penyakit

·       Karena epidemi diukur pada taraf populasi, maka disini yang tercakup adalah populasi inang dan patogen

·       Sekarang konsep segitiga penyakit mulai ditinggalkan dan memasukan faktor manusia sebagai faktor yang ke - 4 sehingga kemudian disebut dengan PIRAMIDA PENYAKIT

·       Sejalan dengan konsep piramida penyakit, perkembangan penyakit yang semula dlihat secara kwalitatif sekarang dilihat dari sisi kwantitatif (diukur)

·       Masalah epidemi bersifat kuantitatif karena berhubungan 

dengan propogul yang dihasilkan untuk memunculkan penyakit, perkembangan intensitas penyakit, laju perkembangan penyakit

·       Pengukuran parameter epidemi ----- FITOPATOMETRI

·       Fitopatometri digunakan dalam analisis yang juga mencakup pengukuran patogen patogen baik pada linkungan alami atau buatan

·       Parameter yang diukur adalah

                      Insidensi (persentase serangan) penyakit

                      Severitas (keparahan) penyakit

·       Dalam penilai kuantitatif akan berhubungan dengan fenomena dan laju perkembangan penyakit, gradien penyakit Konsep ini dikenalkan oleh Barratt dan Van der Plank

·       Van der Plank memperkenalkan pola perkembangan penyakit yang berbunga sederhana dan majemuk

·       Seiring dengan meningkatnya kebutuhan dan berkembangnya cabang ilmu lain, studi mengenai epidemi tidak hanya membahas pertumbuhan dan perkembangan penyakit pada tingkat populasi, tetapi juga membahas kehilangan hasil yang semakin lama semakin penting

·       Kerugian tidak hanya ditanggung oleh petani dan pengelola yang berhungan dengan pertanian tetapi juga melibatkan orang diluar bidang ini

·       Untuk mengetahui kehilangan hasil tentu perlu dilakukan pengukuran baik terhadap penyakit atau kehilangan hasil

·       Maka dikembangkanlah metode pengukuran kehilangan hasil (Model matematis)

·       Dalam konteks intensitas serangan penyakit harus dijaga agar kehilangan hasil jangan sampai melewati ambang kerusakan ekonomis, caranya adalah dengan melakukan peramalan terhadap perkiraan datangnya epidemi dan besarnya kehilangan hasil yang ditimbulkanya

EPIDEMI PENYAKIT UTAMA

·       Sudah lama diketahui kerugian akibat serangan penyakit , bahkan sudah dilakukan tindakan pengendalian (2000 thn), tetapi kesadaran  untuk mempelajari penyakit secara sistimatis muncul setelah adanya bencana penyakit busuk kentang pada kentang di Eropa pada pertengan abad ke-19

·       Peristiwa ini mendorong munculnya ilmu baru – FITOPATOLOGI

·       Yang pada priode ini banyak ditemukan penyakit baru

·       Diketahui munculnya penyakit sebahagian besar akibat kelengahan dan kelalaian manusia, dampak ini dinegara maju pengaruhnya relatif lebih kecil

·       Epidemi dengan ulah manusia berhubungan secara sebab akibat

Penyakit penting yang tercatat dalam sejarah

A.      Penyakit Busuk daun pada kentang

·             Disebabkan oleh jamur Phythopthora infestan

·             Terjadi pada abad ke 19  (1846), di Irlandia Utara dan menyebar dengan cepat ke Eropah Timur

·             Pada saat itu harga gandum dan daging  mahal

·             Akibatnya penduduk kekurangan bahan pangan

·             Meledak pada tahun 1846 dan berkembang juga ke AS, 1 juta penduduk Irlandia mati, 2 juta migrasi ke AS

·             70 tahun kemudian berkembang ke Jerman yang dipicu oleh perang dunia I

·             Dapat dikendalikan dengan bubur Boedeux (tembaga) tetapi tembaga dibutuhkan oleh tentara

·             Salah satu penyebab kalahnya Jerman

B.      Penyakit Hawar Daun padi

  

·             Disebabkan oleh jamur Helminthosporium oryzae

·             Didukung oleh cuaca hujan dan berawan

·             Menurunkan produksi sampai 50%

·             2 juta orang meninggal di India

C.     Penyakit Ergot pada gandum

·             Disebabkan oleh Claviceps purpurea yang menyerang biji

·             Menimbulkan gejala kejang-kejang pada manusia, karena ada alkoloid pada sclerotium

·             20 ribu tentara Rusia mati karena makan roti terkontaminasi jamur ini

·             Ratusan kuda mati

D.     Penyakit Elm

·             Disebabkan oleh jamur Ceratocytis ulmi di Belanda

o     Terbawa secara tidak sengaja oleh pekerja dari Asia Timur pada koper yang terbuat dari kayu elm

·             Di Amerika juga berjangkit karena terkontaminasi pada kayu gelondongan

E.      Penyakit Karat Kopi

·             Mewabah di Srilangka, disebabkan oleh jamur Hemilia vastatrix

·             Produksi kopi drop dari 50 ribu ton menjadi 0

·             417 perkebunan kopi tutup, sehingga penduduk kelaparan

·             Bergeser dari minum kopi ke minum the

F.      Penyakit Hawar Daun Jagung

·             Terjadi di AS pada tahun 1970, disebabkan jamur Bipolaris maydis

·             Ditemukan di Daerah Selatan (Florida), muncul sewaktu pencarian varietas jagung hibrid baru dengan persilangan yang tahan terhadap penyakit yang hanya memiliki beberapa gen tahan

·             Memancing munculnya strain baru dari jamur ini

·             Kehilangan hasil mencapai 15% dari produksi total nasional (20 juta ton)/ 1 milyar dolar

Sumber :

mata kuliah SPHPT